Не забравяйте екзотичните сосове (напр. пюре от манго и лук, подправено с олио или зехтин, сол и черен пипер).

Сирената са чудесно допълнение. Меките (фета, горгонзола, рокфор) натрошете направо с пръсти, от пресните направете формички с помощта на лъжичка, пармезана настържете, а гаудата, нарежете фино.

Как да разнообразим обикновената картофена салата

Комбинацията на картофите с други зеленчуци е добра идея, като по-подходящи са: рукола, крес, краставици, репички.. Разбира се, винаги можем да добавим хрупкави пържени пилешки месца и ябълков винегрет (1/2 ябълка и 2 - 3 скилидки чесън се нарязват на кръгчета и се задушават в малко ябълков сок и бяло вино и се подправят със сол и черен пипер на вкус). Винегретът се добавя към салатата горещ.

Могат ли доматите да бъдат истински деликатес

Класическата доматена салата може да бъде разнообразена по много начини. Всички знаем за изтънчения вкус на доматената салата с моцарела и босилек. Ето няколко идеи от нас.

Добавете моцарела, като вместо шайби я оформете в мини топки. Може да използвате и малки доматчета вместо обикновения български домат.
Добавете: Черни маслини, листа рукола и пресен босилек. Съвсем по италиански.